U większości zdrowych dorosłych objawy są nieprzyjemne, ale przejściowe i zazwyczaj ustępują w ciągu kilku dni.
2. Jak zgniłe jaja wpływają na Twój organizm
Po zjedzeniu zgniłego jajka Twój układ trawienny reaguje szybko. Bakterie takie jak salmonella uwalniają toksyny, które podrażniają żołądek i jelita. To podrażnienie powoduje stan zapalny, który prowadzi do biegunki i wymiotów, gdy organizm próbuje wyeliminować szkodliwą substancję.
Ponadto zgniłe jaja często zawierają związki siarki, które wydzielają silny, zgniły zapach. Chociaż związki te same w sobie nie zawsze są niebezpieczne, ich obecność wskazuje, że jajko się zepsuło i może nie nadawać się już do spożycia.
3. Kto jest najbardziej narażony?
Ciąg dalszy na następnej stronie
Niektóre grupy są bardziej narażone na poważne powikłania zatrucia pokarmowego:
Małe dzieci
Osoby starsze
Kobiety w ciąży
Osoby z osłabionym układem odpornościowym
U tych osób odwodnienie i powikłania mogą rozwijać się szybciej. W przypadku nasilenia się objawów może być konieczna konsultacja lekarska.
4. Kiedy należy zgłosić się do lekarza
Należy zgłosić się do lekarza, jeśli wystąpią następujące objawy:
Wysoka gorączka (powyżej 38,5°C / 101,3°F)
Uporczywe wymioty
Krwawa biegunka
Objawy odwodnienia (suchość w ustach, zawroty głowy, zmniejszone oddawanie moczu)
Objawy utrzymujące się dłużej niż trzy dni
W ciężkich przypadkach infekcji bakteryjnej konieczne może być podanie antybiotyków lub hospitalizacja.
5. Czy mały kęs może wywołać chorobę?
Czasami ludzie martwią się po spróbowaniu jajka, nawet takiego, które wydaje się podejrzane. Ryzyko zależy od stopnia skażenia. Jeśli jajko ma jedynie nieprzyjemny smak, a nie jest poważnie skażone, nie wystąpią żadne objawy. Jednak w obecności bakterii nawet niewielka ilość może wywołać chorobę.
Jeśli zorientujesz się, że zjadłeś zepsute jajko, uważnie obserwuj swój organizm przez następne 24 do 48 godzin.
6. Co zrobić po zjedzeniu zgniłego jajka
Ciąg dalszy na następnej stronie
Jeśli objawy są łagodne:
Pij dużo płynów (woda, roztwory elektrolitów).
Odpoczywaj.
Jedz lekkostrawne potrawy, takie jak tosty, ryż lub banany.
Unikaj produktów mlecznych, kofeiny, alkoholu i tłustych potraw, dopóki nie poczujesz się lepiej.
Aby zobaczyć pełną instrukcję przygotowania dania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>). Nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
